快别刷屏秋天的奶茶了，盐城从古时就流行的“啃秋”习俗你知道吗？

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8月8日正值立秋节气，作为秋天即将来临的标志，立秋被人们赋予了许多含义。它既是季节转换的风向标，也是预示着万物即将成熟收获的信号，让人们能遇见未来的降温与忙碌。如今，立秋通过网络，成为了要给在意的友人或爱人送奶茶的日子。然而早在明清时期，中国不少地区就流行着“啃秋”的习俗，人们通过家人围坐在一起，共同啃西瓜、香瓜、鸡蛋等农产品来“啃秋”。

水果店老板用三轮车备好了西瓜

江苏盐城从古时就流传下来的习俗便是以吃瓜为“啃秋”。8日傍晚，扬子晚报/紫牛新闻记者尝试走到居民区水果店中探寻“啃秋”的秘密。记者步行至亭湖区一小区门口时就发现，有一位年纪稍大的阿姨用扁担载着香瓜蹲坐在路边叫卖。香瓜品相好的3元一斤，品相差的2元一斤，很快就有不少进出的居民在路过时挑买。“立秋这天我们的习俗就是吃西瓜或者香瓜，这都是我们家自己种的瓜。”卖瓜阿姨热情向记者进行了介绍，随后还展示了另一堆放在角落的瓜，“这些都是熟过了的瓜，底下裂开了不太好，不能把这种瓜卖给别人。”记者挑了2个圆润的香瓜，一称2斤多重，阿姨摆摆手，“收你6元钱就行。”

水果店内的西瓜

步行至小区内的水果商铺时，记者看到西瓜被放在靠里的位置。这家品牌水果店内的西瓜为无籽麒麟瓜，约4元钱一斤。老板告诉记者，今天来买瓜的人稍多一些，但比平时也没多出太多。而在另一个小区的水果商铺门前，记者看到店主用三轮车拉来的西瓜就放在店门口，店内货架上也放有不少西瓜。“今天吃西瓜叫‘啃秋’，寓意是消灾除病。”店主告诉记者，他们家的西瓜按照口感、甜度和有无籽分，一斤在1元到3元钱不等，“我们家卖得最多的是3元钱一斤的，大家现在经济条件好了，更愿意买好吃又没有籽的西瓜。”记者买了一个品质好且够2人吃的西瓜，花费12元。

买完瓜，傍晚已降下来的气温让人身心舒服了不少。再到家中将西瓜切开来，没有冰镇的情况下，立秋时节的西瓜也透出一股清凉的感受，吃到口中也在甜蜜中带有丝丝凉意。若一家人相伴共享，大家双手捧瓜玩不了手机，定能久违畅谈许久。

市民挑选香瓜

记者了解到，立秋“啃秋”的习俗由来已久，清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清朝时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。相比较如今微信朋友圈、小红书等社交平台大家刷屏晒出自己被别人在意的一杯奶茶，立秋时节买上一个与一家人分享的瓜“啃秋”，或许也是传承古人习俗，表达对亲人关怀之情的好契机。

扬子晚报/紫牛新闻记者 陈燃

校对 李海慧

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